Vraag direct uw offerte aan. Geheel vrijblijvend!

Lunches, brunch, High Tea

Alle buffetten zijn inclusief afgerokte buffettafel, borden, bestek, servetten en worden gepresenteerd op feestelijke spiegels en/of schalen.

Lunchbuffet

Chiabatta, triangel, bruin en wit pistolet, zachte bolletjes, witbrood, volkorenbrood, donuts, rozijnenbroodjes, mini croissantjes.

Soep

Groentesoep & *champinonsoep (in kleine kopjes)

Vleeswaren

Achterham, Kipfilet, Ardennerham Paté, Rosbief (+ peper / zout)

Kaas

Brie, Mozzarella, Jonge kaas, Oude kaas

Zoetwaren

Hagelslag, Jam, Pindakaas, Chocopasta

Overig

Roerei met spek (deels zonder spek)
Gerookte zalm
Rundvleessalade,
Sla, tomaat, komkommer, ei

Fruitsalade

Vers gesneden fruit van het seizoen

Incl; Borden, bestek, servetten, shafingdishes + pastabranders, hotpot, kleine soepkopje, lepels, soeplepel, afgerokte buffettafel, broodmanden, presentatiespiegels / schalen, De materialen kunnen vuil / veegschoon, retour.
*tot 35 personen 1 soort soep

Prijs p.p.
20 – 50 € 13,68 excl. / € 14,50 incl.
51 – 75 € 12,74 excl. / € 13,50 incl.
76 – > € 11,80 excl. / € 12,50 incl.

Drank lunch
Buffettafel met rok, koffie percolator 100 kops (1500 watt), theecontainer, 100 kops (2000 watt), kopje, schoteltjes, lepeltjes, suiker en koffiemelk, Melk / karnemelk, jus d’Orange, Rvs melk en jus dispenser + glaswerk. p.p. € 4,29 excl. / € 4,50 incl.

Uitbreiding lunch buffet;
Soep;
Pasteitje kalfsragout;
Vers geperste jus;
Glas Cava;

+ hotpot / soepkoppen / lepels / opscheplepel
+ hotpot / extra bordje / extra bestek / opscheplepel
Glazen kan 1 liter
+ Champagneflute / spiegel
€ 3,54 / € 3,75
€ 3.07 / € 3,25
€ 6,60 / € 7,00
€ 2,44 / € 2,95

Champagne brunch

Diversen breekbroden, donuts, mini rozijnenbroodjes, mini croissantjes, jam en roomboter

Gepocheerde zalm
Zalm in zijn geheel, gerookte zalm, gerookte paling, gerookte forel en dille saus

Gamba salade
Salade van gemarineerde gamba’s en ruccola

Frisse sla-fruit salade
Salade van reepjes ijsbergsla, ruccola, meloen, ananas, druiven, aardbei en balsamico dressing

Warme beenham met honingmosterd saus
In zijn geheel in een hammenklem op schaal.

Sandwiches
Sandwich kaas, fricandeau, rosbief en paté.
Sandwich gerookte zalm met mierikswortelsaus en kappertjes.
Sandwich eiersalade
Mini Chiabatta met tonijnsalade en veldsla.

Kaas plateau
Spiegel met diverse internationale en Hollandse kazen.

kir Royaal
Glas Cava met een sprankje crème de cassis

Drank;
Koffie & thee, melk, karnemelk en verse jus d’orange .

Inclusief; borden, bestek, servetten, shafingdishes met pastabranders, buffettafels met rok en damast kleden, broodmanden, snijplank, presentatiespiegels, borden, bestek, servetten, glaswerk, kopjes schoteltjes, lepeltjes, koffiepercolator (1500 watt), theecontainer (2000 watt).
Gepresenteerd op spiegels en / of schalen. De materialen mogen vuil / veegschoon, retour in de achtergelaten kratten.

Prijs p.p.
20 – 50 € 20,28 excl. / € 21,50 incl.
51 – 75 € 19,10 excl. / € 20,25 incl.
76 – > € 17,92 excl. / € 19,00 incl.

High Tea

Deegwaren
Scones met clotted cream
Minicroissants met marmalade
Minicroissants met een spread van brie, camembert en roomkaas

Mini Sandwiches & Tortillarolletje
Gerookte zalm met dille
kalkoenmousse met sinaasappel
Eiersalade met bieslook
Achterham met komkommersalade
Garnalenbuideltje van bladerdeeg met garnalen, lente ui, broccoli, sojasaus en sesamzaadjes

Hartig warm
Quiche met broccoli, champignons en spekjes
Quiche met groene asperge tips, zongedroogde tomaat en zalm
Spinaziesoufflé met blauwe aderkaas (geserveerd in een klein ovenschaaltje)

Zoetwaren
Mini Petit four / gebakje
Slagroomsoesje met chocolade
Muffin
Brownie

Fruitspies
Spiesje van vers fruit

Drank
Thee, koffie, melk, karnemelk en jus d’orange.

Inclusief; Buffettafels met rok en damast kleden, shafingdishes met pasta branders, presentatiespiegels, etageres, borden, bestek, servetten, glaswerk, kopjes schoteltjes, lepeltjes, koffiepercolator (1500 watt), theecontainer (2000 watt).
De materialen kunnen vuil / veegschoon, retour in de achtergelaten kratten.

Prijs p.p.
20 – 75 € 18,63 excl. / € 19,75 incl.
76 – 125 € 17,69 excl. / € 18,75 incl.
126 – > € 16,75 excl. / € 17,75 incl.