Hapjes buffet

Wilt u uw gasten tijdens uw feest of andere gelegenheid verwennen met een hapjes buffet? Josselin’s Catering heeft ruim 25 jaar ervaring in het leveren van smakelijke en gevarieerde hapjes buffetten. Dit doen wij met een ervaren team door de hele randstad. U rekent bij ons naast een heerlijk hapjes buffet ook op kwaliteit, goede service en dagverse producten.

Met 5 hapjes per persoon, gemiddeld 90 gram, heeft u een volwaardige maaltijd. U kan minder items bestellen als het niet maaltijd vullend hoeft te zijn.
Minimaal 15 stuks per item, met een keuze uit maximaal 9 verschillende hapjes.

Koud; a € 5,75/ stuk excl. btw

Wrap rolletjes gevuld met pulled porc, coleslaw, rode ui en BBQ saus
Rijstvel gevuld met Oosterse groenten, garnalen en sesamsaus
Tonijntartaar met wasabi room, kiemgroenten en groenten chips (+ € 2,25)
Gazpacho, koude Spaanse tomaten soep gegratineerd met kleine croutons – vegetarisch
Dun gesneden picanha (rund) met Chimichurri dressing
Kartoffel salade met een gevuld ei, groene asperge tip, bieslook mayo en veldsla -vegetarisch
Pokebowl met Edammer boontjes, mango, zoetzuur van komkommer en radijs – vegetarisch

Warm; a € 6,75/ stuk excl. btw

Gestoofd lamsvlees, vergeten groenten en quinoa
Couscous met bospaddenstoelen mix, doperwten, paprika en saus van gepofte knoflook – vegetarisch
Pad Thai, wok gerecht met noedels, groenten en gamba
Kip teriyaki spiesje met sesamzaadjes, lente ui en gebakken uitjes op een bedje van noedels
“kip”reepjes in een zachte paprikasaus op een bedje van rijst – vegetarisch
Pittige Mexicaanse gehakt balletjes met Mexicaanse groenten in een tomaten salsa
Pittige Mexicaanse vega balletjes met Mexicaanse groenten in een tomaten salsa – vegetarisch

Dessert; a € 4,75/ stuk excl. btw

Italiaanse sinaasappel trifle
Banoffee, met banaan, slagroom, karamelsaus en laagje krokante koek
Pannacotta van frambozen, witte chocolade en een crumble van amandel
Triple chocolade, brownie van pure chocolade, witte chocolade mousse en melk chocolade crumble

Alle gerechten worden in porties/ bakjes aangeleverd zodat deze “uit de hand” staand kunnen genuttigd.

Incl. buffettafels met stretch rok, chafing-dishes + pastabranders borrelservetten, gepresenteerd op schalen – etagères in kleine (disposable) glaasjes, bakjes + lepeltjes, vorkjes. De materialen ontvangen we vuil / veegschoon, retour in de kratten. Aangeleverd in thermoboxen, het geheel wordt voor u start klaar gezet

Offerte aanvragen Bel ons

Josselin's catering recensies

Handelsweg 12, Zoeterwoude

4,9 279 recensies

Klementina Suba - Bartol ★★★★★ 2 maanden geleden
Wij zijn ontzettend tevreden over de catering van Josselin’s Catering tijdens onze bruiloft. De appetizers waren heerlijk en zagen er prachtig verzorgd uit. Alles was tot in de puntjes … Lees verder geregeld en de presentatie maakte echt indruk op ons en onze gasten.We hebben veel complimenten ontvangen over het eten en de verzorging. De communicatie vooraf verliep prettig en professioneel, waardoor we met een gerust hart naar onze grote dag konden uitkijken.Hartelijk dank aan het team van Josselin’s Catering voor de uitstekende service en de bijdrage aan een onvergetelijke dag. Wij raden jullie van harte aan!
Karen Santen-Wierda ★★★★★ een maand geleden
Wij hadden het Mont Blanc buffet besteld voor het afscheid van 2 collega's die met pensioen gingen. Alles werd keurig op tijd gebracht door een aardige dame die alles netjes klaarzette … Lees verder en zij gaf ons ook nog goede tips voor het uitserveren. Iedereen vond het eten erg lekker en heel handig dat er kaartjes bij waren waarop stond of iets vegetarisch was etc. De volgende dag werd alles weer keurig opgehaald en werd ik zelfs nog netjes gebeld dat er wat vertraging was. Wij zijn heel tevreden en zullen zeker nog eens bij Josselins catering bestellen. Heel erg bedankt!
Kees Stofbergen ★★★★★ 3 maanden geleden
Dit was een eerste ervaring met Josselin's en mocht er weer een gelegenheid zijn waar we catering nodig hebben dan weten we waar we moeten zijn. Een heel fijne ervaring met een … Lees verder uitstekend smaakvol verzorgd buffet. En... heel belangrijk een plezierige medewerkster die alles op volgorde op de tafels rangschikte en na afloop alles in een mum van tijd weer ophaalde zonder dat we van tevoren alles moesten reinigen. Top bedrijf!