BBQ

Alle buffetten zijn inclusief buffettafel met rok, Chafing-dishes met pastabranders, uitserveerbestek, borden, bestek, servetten.

BBQ 1 (300 gram vlees / vis, 200 gram salade p.p.)

Gemarineerde Kipsaté
Kip vleugeltjes (voorgegaard)
BBQ worst
Runder hamburgers

Het aantal vegetariers en/ of Halal kunt u tot op 4 werkdagen vooraf doorgeven.
Vegetarisch pakket; worst, hamburger, spies, + € 2,50 p.p.
Halal pakket + € 2,50 p.p.

Zalmmoot
Pangafilet

Waldorf salade
Huzarensalade met diverse vruchtjes, zuren en gevulde eitjes
Kartoffelsalade met bieslook
Komkommersalade in dille saus
Tomaten-ui salade

Knoflook, whiskysaus, BBQ saus & pindasaus
Stokbrood bruin & wit, roomboter, kruidenboter

Aangeleverd in thermoboxen in 1/1 gastronorm sleeën zodat deze gekoeld blijven.

Inclusief; barbecue + gas, borden, bestek, servetten, buffettafels met stretch rok. De materialen mogen vuil / veegschoon, retour in de achtergelaten kratten.

Prijs p.p. 24,95 excl. / € 27,20 incl.
Optie; Kok € 49,50 excl. btw/ uur (min 4 uur)

BBQ 2 (300 gram vlees / vis, 200 gram salade p.p.)

Malse Runder-Bavette Steaks met een ambachtelijke Argentijnse chimichurri-kruidendressing.
Smokey Chicken Thigh, Spies van kipdijvlees, gemarineerd in een stevige, zoete Amerikaanse BBQ-rub (met paprikapoeder, bruine suiker en knoflook)
Glazed spareribs
Pulled Pork + Sliders (briochebroodjes) aangeleverd in een chafing-dish
Spies van mais, champignon, paprika, courgette

Vegetarisch pakket en/ of Halal, + € 2,50 p.p.

Spies van gamba’s in een knoflook / peper marinade
Gemarineerde zalmmoot in een pakketje met groene kruiden en citroen

Classic American Coleslaw (voor bij de pulled pork)
Tortellini salade
Gegrilde Groene Asperge & Courgettesalade
Komkommersalade in dillesaus Knoflooksaus,

Argentijnse Chimchurri
Smokey sweet BBQ saus
Dille citroensaus

Stokbrood bruin & wit, brioche broodjes, roomboter, kruidenboter & tapenade

Aangeleverd in thermoboxen in 1/1 gastronorm sleeën zodat deze gekoeld blijven.

Inclusief; barbecue + gas, borden, bestek, servetten, buffettafels met rok. De materialen mogen vuil / veegschoon, retour in de achtergelaten kratten.

Prijs p.p. € 29,95 excl. / € 32,65 incl.
Optie; Kok € 49,50 excl. btw/ uur (min 4 uur)

Offerte aanvragen Bel ons

Josselin's catering recensies

Handelsweg 12, Zoeterwoude

4,9 284 recensies

Klementina Suba - Bartol ★★★★★ 5 maanden geleden
Wij zijn ontzettend tevreden over de catering van Josselin’s Catering tijdens onze bruiloft. De appetizers waren heerlijk en zagen er prachtig verzorgd uit. Alles was tot in de puntjes … Lees verder geregeld en de presentatie maakte echt indruk op ons en onze gasten.We hebben veel complimenten ontvangen over het eten en de verzorging. De communicatie vooraf verliep prettig en professioneel, waardoor we met een gerust hart naar onze grote dag konden uitkijken.Hartelijk dank aan het team van Josselin’s Catering voor de uitstekende service en de bijdrage aan een onvergetelijke dag. Wij raden jullie van harte aan!
Karen Santen-Wierda ★★★★★ 4 maanden geleden
Wij hadden het Mont Blanc buffet besteld voor het afscheid van 2 collega's die met pensioen gingen. Alles werd keurig op tijd gebracht door een aardige dame die alles netjes klaarzette … Lees verder en zij gaf ons ook nog goede tips voor het uitserveren. Iedereen vond het eten erg lekker en heel handig dat er kaartjes bij waren waarop stond of iets vegetarisch was etc. De volgende dag werd alles weer keurig opgehaald en werd ik zelfs nog netjes gebeld dat er wat vertraging was. Wij zijn heel tevreden en zullen zeker nog eens bij Josselins catering bestellen. Heel erg bedankt!
Kees Stofbergen ★★★★★ 7 maanden geleden
Dit was een eerste ervaring met Josselin's en mocht er weer een gelegenheid zijn waar we catering nodig hebben dan weten we waar we moeten zijn. Een heel fijne ervaring met een … Lees verder uitstekend smaakvol verzorgd buffet. En... heel belangrijk een plezierige medewerkster die alles op volgorde op de tafels rangschikte en na afloop alles in een mum van tijd weer ophaalde zonder dat we van tevoren alles moesten reinigen. Top bedrijf!