Ontbijt, Lunch, High Tea

Wij verzorgen alles naar uw wensen

Alle buffetten zijn inclusief afgerokte buffettafel, borden, bestek, servetten en worden gepresenteerd op feestelijke spiegels en/of schalen.

Ontbijt buffet (voorbelegd)

Warm
Scrambled eggs met spek + brood + boter
American pancake met stroop & hazelnoot pasta

Glaasjes (in kleine glaasjes geserveerd)
Bulgaarse yoghurt met granola (apart), vers gesneden fruit

Mini Italiaanse broodjes mix
Achterham, kipfilet, kaas, rosbief,
Deels belegd met sla, tomaat en komkommer

Sandwiches
Humus, gerookte zalm mierikswortelsaus en kappertjes
Fricandeau tonijn-mayonaise, eiersalade

Croissants
Mini croissant Brie & honing
Mini croissant met jam

Zoetwaren
Mini brownie, Mini muffin

Inclusief; borden, bestek, servetten, Chafing-dish met pastabrander, kommen + lepels, etagères, buffet schalen, buffettafels met rok.
De materialen mogen vuil/ veegschoon terug in de kratten.

Prijs p.p. € 25,75 excl. / € 28.07 incl.

Drank Brunch

p.p. € 7,75 excl. btw / € 8,44 incl. btw

Koffie – thee – 2 soorten smoothies – Jus d ‘Orange

incl. buffettafel met rok, koffie percolator (1500 watt), theecontainer (2000 watt), kopjes, schoteltjes, lepeltjes, suiker, koffiemelk, glaswerk., Rvs jus dispenser, chafing-dish + ijs.

Lunch buffet 1 (brood gerelateerd)

Ciabatta, triangel, bruin en wit pistolet, zachte bolletjes, witbrood, volkorenbrood, donuts, rozijnenbroodjes, mini croissantjes.

Soep
Groenten soep & champignonsoep* (in kleine kopjes)

Vleeswaren
Achterham, kipfilet, Ardenne ham, Rosbief (+ peper / zout)

Kaas
Brie, mozzarella, kaas

Zoetwaren
Hagelslag, Jam, Pindakaas

Salades
Tonijnsalade
Italiaanse pastasalade
Eiersalade

Overig
Roerei met spek (½ zonder spek)
Gerookte zalm, forel, makreel
Slamix, tomaat, komkommer

Fruitsalade
Vers gesneden fruit van het seizoen

Incl; borden, bestek, servetten, chafing-dishes met pastabranders, hotpot, kleine soep kopjes, lepels, soeplepel, buffettafels, broodmand, presentatie schalen, borden, bestek, servetten.
De materialen mogen vuil / veegschoon, retour in de achtergelaten kratten.
(gluten – lactose – vegan + 0,75 per item) *Tot 35 personen 1 soort soep

Prijs p.p. € 26,50 excl. / € 28,88 incl.

Drank ontbijt/ lunchbuffet 1

p.p. € 7,75 excl. btw / € 8,44 incl. btw

Koffie / Thee / 2 soorten smoothies / Jus d ‘Orange incl. buffettafel, koffie percolator 100 kops (1500 watt), theecontainer, 100 kops (2000 watt), kopjes, schoteltjes, lepeltjes, suiker en koffiemelk, Rvs jus dispenser + glaswerk.

Lunchbuffet 2 (Salades, warme items gerelateerd)

Diversen breekbroden, donuts, mini rozijnenbroodjes, mini croissantjes, jam en roomboter

Soep
Groenten soep & *champignonsoep (in kleine kopjes)

Gepocheerde zalm
Zalm in zijn geheel, gerookte zalm, Noorse garnalen, gerookte forel en dille saus

Gamba salade
Salade van gemarineerde gamba’s en rucola

Tortellini salad Vegetarisch
Tortellini salade (Tortellini met broccoli, basilicum room mayonaise)

Frisse sla-fruit salade Vegetarisch
Salade van reepjes ijsbergsla, rucola, meloen, ananas, druiven, aardbei en balsamico dressing.

Warme beenham met honingmosterd saus
In zijn geheel in een hammenklem op schaal.

Sandwiches
Bieslook-roomkaas, fricandeau, rosbief
Eiersalade
Mini Ciabatta met tonijnsalade en veldsla

Quiche Vegetarisch
Quiche met broccoli, champignons

Kaas plateau
Spiegel met diverse internationale en Hollandse kazen

Incl; borden, bestek, servetten, chafing-dishes met pastabranders, hotpot, kleine soep kopjes lepels, soeplepel, buffettafels, broodmand, presentatie schalen, borden, bestek, servetten, De materialen mogen vuil / veegschoon, retour in de achtergelaten kratten.
(gluten – lactose – vegan + 2.50 p.p.) *Tot 35 personen 1 soort soep

Prijs p.p. € 31,50 excl. / € 34,34 incl.

Cava
Glas Cava p.p € 5,95 excl. btw / € 7,20 incl btw.

Drank lunchbuffet 2

p.p. € 7,75 excl. btw / € 8,44 incl. btw

Koffie / Thee / 2 soorten smoothies / Jus d ‘Orange incl. buffettafel met rok, koffie percolator 100 kops (1500 watt), theecontainer, 100 kops (2000 watt), kopjes, schoteltjes, lepeltjes, suiker, koffiemelk, Rvs jus dispenser + glaswerk.

High Tea

Deegwaren
Scones met clotted cream
Minicroissants met marmelade
Minicroissants met een spread van brie, camembert en roomkaas

Mini Sandwiches
Gerookte zalm met dille
Kalkoenmousse met sinaasappel
Eiersalade met bieslook
Achterham honingmosterdsaus
Komkommersalade

Hartig warm
Omelet rolletje met spinazie geitenkaas en pijnboompitten
Quiche met groene asperge tips, zongedroogde tomaat champignons en spekjes

Zoetwaren
Mini Petit four
Slagroomsoesjes overgoten met chocolade
Mini muffin
Mini Brownie

Fruitspies
Spiesje van vers fruit

Prijs p.p. € 26,75 excl. / € 29,16 incl.

Drank High Tea

p.p. € 7,75 excl. btw / € 8,44 incl. btw

Koffie / Thee / 2 soorten smoothies, Jus d ‘Orange/ incl. buffettafel met rok, koffie percolator 100 kops (1500 watt), theecontainer, 100 kops (2000 watt), kopjes, schoteltjes, lepeltjes, suiker, koffiemelk, Rvs jus dispenser + glaswerk.

Offerte aanvragen Bel ons

Josselin's catering recensies

Handelsweg 12, Zoeterwoude

4,9 284 recensies

Klementina Suba - Bartol ★★★★★ 4 maanden geleden
Wij zijn ontzettend tevreden over de catering van Josselin’s Catering tijdens onze bruiloft. De appetizers waren heerlijk en zagen er prachtig verzorgd uit. Alles was tot in de puntjes … Lees verder geregeld en de presentatie maakte echt indruk op ons en onze gasten.We hebben veel complimenten ontvangen over het eten en de verzorging. De communicatie vooraf verliep prettig en professioneel, waardoor we met een gerust hart naar onze grote dag konden uitkijken.Hartelijk dank aan het team van Josselin’s Catering voor de uitstekende service en de bijdrage aan een onvergetelijke dag. Wij raden jullie van harte aan!
Karen Santen-Wierda ★★★★★ 2 maanden geleden
Wij hadden het Mont Blanc buffet besteld voor het afscheid van 2 collega's die met pensioen gingen. Alles werd keurig op tijd gebracht door een aardige dame die alles netjes klaarzette … Lees verder en zij gaf ons ook nog goede tips voor het uitserveren. Iedereen vond het eten erg lekker en heel handig dat er kaartjes bij waren waarop stond of iets vegetarisch was etc. De volgende dag werd alles weer keurig opgehaald en werd ik zelfs nog netjes gebeld dat er wat vertraging was. Wij zijn heel tevreden en zullen zeker nog eens bij Josselins catering bestellen. Heel erg bedankt!
Kees Stofbergen ★★★★★ 5 maanden geleden
Dit was een eerste ervaring met Josselin's en mocht er weer een gelegenheid zijn waar we catering nodig hebben dan weten we waar we moeten zijn. Een heel fijne ervaring met een … Lees verder uitstekend smaakvol verzorgd buffet. En... heel belangrijk een plezierige medewerkster die alles op volgorde op de tafels rangschikte en na afloop alles in een mum van tijd weer ophaalde zonder dat we van tevoren alles moesten reinigen. Top bedrijf!