Hapjes buffet

Wilt u uw gasten tijdens uw feest of andere gelegenheid verwennen met een hapjes buffet? Josselin’s Catering heeft ruim 25 jaar ervaring in het leveren van smakelijke en gevarieerde hapjes buffetten. Dit doen wij met een ervaren team door de hele randstad. U rekent bij ons naast een heerlijk hapjes buffet ook op kwaliteit, goede service en dagverse producten.

Met 5 hapjes per persoon, gemiddeld 90 gram, heeft u een volwaardige maaltijd. U kan minder items bestellen als het niet maaltijd vullend hoeft te zijn.
Minimaal 15 stuks per item, met een keuze uit maximaal 9 verschillende hapjes.

Koud; a € 5,75/ stuk excl. btw

Wrap rolletjes gevuld met pulled porc, coleslaw, rode ui en BBQ saus
Rijstvel gevuld met Oosterse groenten, garnalen en sesamsaus
Tonijntartaar met wasabi room, kiemgroenten en groenten chips (+ € 2,25)
Gazpacho, koude Spaanse tomaten soep gegratineerd met kleine croutons – vegetarisch
Dun gesneden picanha (rund) met Chimichurri dressing
Kartoffel salade met een gevuld ei, groene asperge tip, bieslook mayo en veldsla -vegetarisch
Pokebowl met Edammer boontjes, mango, zoetzuur van komkommer en radijs – vegetarisch

Warm; a € 6,75/ stuk excl. btw

Gestoofd lamsvlees, vergeten groenten en quinoa
Couscous met bospaddenstoelen mix, doperwten, paprika en saus van gepofte knoflook – vegetarisch
Pad Thai, wok gerecht met noedels, groenten en gamba
Kip teriyaki spiesje met sesamzaadjes, lente ui en gebakken uitjes op een bedje van noedels
“kip”reepjes in een zachte paprikasaus op een bedje van rijst – vegetarisch
Pittige Mexicaanse gehakt balletjes met Mexicaanse groenten in een tomaten salsa
Pittige Mexicaanse vega balletjes met Mexicaanse groenten in een tomaten salsa – vegetarisch

Dessert; a € 4,75/ stuk excl. btw

Italiaanse sinaasappel trifle
Banoffee, met banaan, slagroom, karamelsaus en laagje krokante koek
Pannacotta van frambozen, witte chocolade en een crumble van amandel
Triple chocolade, brownie van pure chocolade, witte chocolade mousse en melk chocolade crumble

Alle gerechten worden in porties/ bakjes aangeleverd zodat deze “uit de hand” staand kunnen genuttigd.

Incl. buffettafels met stretch rok, chafing-dishes + pastabranders borrelservetten, gepresenteerd op schalen – etagères in kleine (disposable) glaasjes, bakjes + lepeltjes, vorkjes. De materialen ontvangen we vuil / veegschoon, retour in de kratten. Aangeleverd in thermoboxen, het geheel wordt voor u start klaar gezet

Offerte aanvragen Bel ons

Josselin's catering recensies

Handelsweg 12, Zoeterwoude

4,9 228 recensies

Roos Versloot ★★★★★ 2 weken geleden
Afgelopen zaterdag had ik een feest voor 40 personen, Josselin’s heeft de catering gewéldig verzorgd. De gasten vonden het eten om te smullen! Ik had een buffet met allerlei minimaaltijdjes … Lees verder in mooie bakjes met vorkjes er al in. Super easy om te pakken en rond te lopen, hierdoor bleven mensen gezellig rondlopen en weer een nieuw gerechtje pakken. Alles werd stipt op tijd gebracht door een erg vriendelijke man en keurig uitgestald. Het advies ban 5 bakjes per persoon klopt prima, ik had weinig over. Mijn gasten vroegen allemaal waar ik dit had geregeld. Kortom TOP! Bedankt Josselin’s
Antoinette Micke ★★★★★ 2 maanden geleden
Op een prachtige zondagmiddag vierden wij ons 60-jarig huwelijk met een high-tea in onze tuin verzorgd door Josselins Catering. Prima op tijd bezorgd en de kwaliteit van het gebodene … Lees verder viel goed in de smaak.Zeker een aanrader.
Ruby den Hertog ★★★★★ een week geleden
Zaterdag 23 aug tuinfeest gevierd met 55 personen.We hadden buffet d’Ardennen besteld, het was geweldig!Heerlijk eten, ruim voldoende, geplaatst door een lieve, vakkundige dame.Alles … Lees verder ging precies zoals afgesproken zowel het plaatsen als het ophalen.Hulde aan Josselins Catering Service, zeker tot een volgende keer!