Warm buffet Yara
Oud Hollands vispotje
(O.a. bestaande uit zalm, kabeljauw en groenten.)
Boeuf Stroganoff
(Gestoofd rundvlees met paprika, ui, augurk en champignons)
Coq au vin
(Gestoofde kipvleugels met diversen groenten en rode wijn)
Pommes Gratin
(Aardappels in een roomsaus gegratineerd met geraspte kaas)
Rijst
Hollandse groentenschotel
(Verse groenten van het seizoen)
Mesclum
(Diversen sla soorten met pijnboompitten en een frisse dressing)
€ 17,25 per persoon
Alle buffetten zijn inclusief borden, bestek, servetten en buffettafels en worden geserveerd op feestelijke spiegels en/of schalen. Voor een nog feestelijkere uitstraling zullen wij uw buffettafel voorzien damast witte kleden, tafelrok en decoratiemateriaal. Dit alles zonder bijkomende kosten.
Prijzen zijn inclusief b.t.w.
Warm buffet Rianne
Paling in het groen
(Gestoofde aal in een heerlijke kruiden melange)
Stukjes gemarineerde zalm in een witte wijn saus
Kalfsstoof
(Kalfsvlees in een roomsaus)
Kalkoen medaillons
(Gemarineerde medaillons van kalkoen in rode portsaus)
Pommes Gratin
(Aardappels in een roomsaus gegratineerd met geraspte kaas)
Rijst
Broccoli quiche
Groenten a la chef
(Combinatie van gegrilde bloemkool, aubergine, champignons, paprika besprenkeld met een vleugje olijfolie)
Mesclum
(Diversen sla soorten met pijnboompitten en een frisse dressing)
€ 20,25 per persoon
Alle buffetten zijn inclusief borden, bestek, servetten en buffettafels en worden geserveerd op feestelijke spiegels en/of schalen. Voor een nog feestelijkere uitstraling zullen wij uw buffettafel voorzien damast witte kleden, tafelrok en decoratiemateriaal. Dit alles zonder bijkomende kosten.
Prijzen zijn inclusief b.t.w.
Wild buffet
(Dit buffet serveren wij alleen in het wildseizoen.)
Ree in bospadenstoelen saus
Hazenpeper
(Gestoofde stukjes haas in een wildsaus)
Jachtschotel
(Combinatie van wild in een potje)
Fazant a la chef
(Stukjes fazant op een bedje van zuurkool)
Wildzwijn rollade
Deze gerechten worden geserveerd met aardappelpuree, rijst,
rode kool met appeltjes en stoof peertjes.
€ 26,50 per persoon
Alle buffetten zijn inclusief borden, bestek, servetten en buffettafels en worden geserveerd op feestelijke spiegels en/of schalen. Voor een nog feestelijkere uitstraling zullen wij uw buffettafel voorzien damast witte kleden, tafelrok en decoratiemateriaal. Dit alles zonder bijkomende kosten.
Prijzen zijn inclusief b.t.w.
Stamppotten buffet
(Dit buffet serveren wij alleen in het seizoen.)
Boerenkool met worst
(Boerenkool, aardappelen en spekjes)
Zuurkool met worst
(Wijnzuurkool, aardappelen en spekjes)
Hutspot met klapstuk
(Combinatie van peen, ui en aardappelen en rundvlees)
Grootmoeders jus
€ 13,25 per persoon
Alle buffetten zijn inclusief borden, bestek, servetten en buffettafels en worden geserveerd op feestelijke spiegels en/of schalen. Voor een nog feestelijkere uitstraling zullen wij uw buffettafel voorzien damast witte kleden en een tafelrok. Dit alles zonder bijkomende kosten.
Prijzen zijn inclusief b.t.w.
Barbecue buffet
BBQ arrangement 1
Gemarineerd saucijs
Hamburger
Kipsaté
Huzarensalade
Komkommersalade in dille saus
Tomaten ui salade
Knoflook & whiskysaus & pindasaus
Stokbrood en kuidenboter
€ 13,75 per persoon
BBQ arrangement 2
Spies van varkenshaas, biefstuks, spek, paprika en ui
Huisgemaakte sparerib
Kipsaté
Gemarineerde drumstick
Spies van Chinese garnalen
Huzarensalade met gevulde eieren als garnering
Huisgemaakte Waldorf salade
Komkommersalade in dille saus
Tomaten ui salade
Knoflook & whiskysaus & pindasaus
Stokbrood & kuidenboter & tapanade
€ 19,75 per persoon
Alle buffetten zijn inclusief borden, bestek, servetten en buffettafels en worden geserveerd op feestelijke spiegels en/of schalen. Voor een nog feestelijkere uitstraling zullen wij uw buffettafel voorzien damast witte kleden en een tafelrok. Dit alles zonder bijkomende kosten.
Prijzen zijn inclusief b.t.w.
|
